В гаражних умовах,майже нереально визначити марку сталі.Але є такі спеціалісти,які визначають марку сталі по іскрі,але я про таких тільки чув.Сталь-45,оптимальний варіант для такої роботи.Нагріваєте її до 850 градусів за цельсієм,колір (світло-червоний),охолоджуєте у воді.Після,для зняття внутрішньої напруги,нагріваєте приблизно десь від 250-700 в залежності від степеню відпускання і охолоджуєте на повітрі.Наприклад,я стойки зробив із автомобільної рульвої тяги,на мою думку,вона мала б бути розрахована заводом-виготовником на бокові нагрузки.Ось Вам температура нагріву сталі і відповідні кольори!400-(дуже темно-червоний),500-(темно-червоний),550-(темно-вишневий),600-(середньо-вишневий),750-(вишнево-червоний),800-(світло-вишневий),850-(світло-червоний),900-(червоний),950-(яскраво-червоний),1000-(лимонно-жовтий).А ще,ось Вам адрес http://steels.h1.ru/ "Справочник сталей".